A sörgyár alkoholos ital gyártósorokat használ a sör és gyümölcsbor előállításához

Az alkoholos italok készítése bonyolultabb, mint az alkoholmentes italok készítése, mert speciálisabb berendezéseket, szigorúbb folyamatellenőrzést és megfelelőségi intézkedéseket igényel. Az Intop több mint 20 műszaki mérnököt foglalkoztat. Tehát biztosak vagyunk abban, hogy tudunk segíteni Önnek egy kiváló minőségű alkoholos ital gyártósor felállításában, mint például borgyártó sor, gyümölcsbor gyártósor vagy sörgyártó sor.

Miben különböznek az alkoholos italok a hagyományos italoktól?

1. Erjesztés: A legtöbb alkoholt nem tartalmazó italt nem kell erjeszteni. Az erjesztett alkoholmentes italhoz egyetlen erjesztési folyamat elegendő. De legtöbbször az alkoholos italoknak második erjesztésre van szükségük. A SUS304 vagy SUS316 a rozsdamentes acél fermentációs tartályok leggyakoribb típusai a piacon. Szinte minden típusú alkoholos ital készítésére használják. Ezeknek a tartályoknak nagyon pontosan kell szabályozniuk a hőmérsékletet, az időt és a mikrobiális aktivitást a fermentációs folyamat során. Steril szellőzőnyílásokkal vagy pozitív nyomású sterilizáló rendszerrel rendelkeznek, és mélyedésekkel vagy köpenyekkel vannak felszerelve a fűtő- vagy hűtőközeg mozgatására a megfelelő íz és alkoholszint elérése érdekében. Az Intop megváltoztathatja a tartályok alakját és anyagát, hogy megfeleljen az egyes vásárlók igényeinek. A tartályok 300 litertől 50 000 literig terjednek.

2. Csomagolás: Az alkoholmentes italokat általában többféle módon lehet csomagolni, beleértve a PET-palackokat, aszeptikus kartondobozokat, állótasakokat stb. De az alkoholos italoknak gyakran speciális csomagolásra van szükségük, hogy ne párologjanak el és ne romoljanak el. Tehát az alkoholos italok csomagolásának két leggyakoribb módja a palackok és a dobozok.

Az Intop segít megtervezni az Ön igényeinek leginkább megfelelő gyártósort. Mérnökeink és műszaki munkatársaink nagy tapasztalattal rendelkeznek, teljes körű minőségellenőrzési rendszerrel rendelkezünk, amely az alapanyagok beszerzésétől a késztermék elkészítéséig mindent ellenőrzi. Az Intop néhány beszállítója a Schneider, a Siemens, a Festo, a Mettler Toledo, a Spac, az NSK és mások.

Az Intop felszerelések teljes skáláját és személyre szabott megoldásokat kínál minden kategóriához. Lépjen kapcsolatba velünk, hogy az Ön igényeinek megfelelő professzionális alkoholos ital gyártósorokat hozzunk létre.