Zúzás és gyümölcscentrifuga

A termék felhasználása és szerkezete

A zúzó és facsaró alkalmas zúzott gyümölcsök, például ananász, alma, körte stb. préselésére. A gép a következő 15 részből áll: 1. Motor  2. Csapágyülés  3. Adagoló tartály  4. Elülső támasz  5. Főtengely  6. Spirál  7. Szűrő  1 9. fej  11. Hátsó támasz 12. Kompressziós ülés  13. Fékcsap  14. Kézikerék-csapágy ülés  15. Salaktartály

Termék műszaki paraméterei

A termék működési elve

A zúzó és facsaró úgy préseli az anyagot, hogy fokozatosan növeli a fenékátmérőt és csökkenti a menetemelkedést a salakkivezetés irányában egy spirálon keresztül. A spirálorsó forgásiránya az adagológarat felől a salakgarat felé nézve az óramutató járásával ellentétes. A nyersanyagokat az adagológaratba töltik, és a csavar nyomása alatt összenyomják. A kipréselt lé a szűrőszűrőn keresztül az alsó létartályba áramlik, míg a hulladék a csavar és a nyomásszabályozó fej kúpos része között kialakított gyűrűs résen keresztül távozik. A rés mérete a nyomásszabályozó fej tengelyirányú mozgatásával állítható. A kézikerék-csapágyülés kézikerék kézi forgatásával a nyomásszabályozó fej és a spirálkúp felülete közötti rés mérete változtatható, azaz a salakkibocsátás ellenállásának beállításával a salakkibocsátás sebessége változtatható. Ha azonban a rés túl kicsi, erős préselés hatására a salakszemcsék egy része a lével együtt kipréselődik a szűrőszitán. Bár a lé kibocsátása nő, a lé minősége viszonylag romlik. A rés méretét a felhasználó sajátos folyamatkövetelményei szerint kell meghatározni. Így elérhető a lé és a maradék automatikus elválasztása.