Csavaros gyümölcscentrifuga

A csavaros facsaró spirális meghajtást alkalmaz a spirális kamra térfogatának kinyomásához és fokozatos csökkentéséhez, ezáltal kialakítva az anyagok összenyomódását. A berendezés elülső támaszból, adagoló garatból, csavarból, szűrőszitából, létartályból, hátsó tartóból és salakkibocsátó horonyból áll. A csavarorsó bal vége a gördülőcsapágy fészekbe, a jobb oldali pedig a kézikerék csapágyülésébe támaszkodik. A motor meghajtja a csavart egy pár háromszög alakú szíjon keresztül.

1. Motor  2. csapágyülés  3. adagolótartály  4. első támaszték  5. főtengely  6. csavar

7. szűrőszűrő 8.csontváz 9.facsaró 10.nyomásszabályozó fej 11.hátsó támasz

12. szorítóülés  13. fékcsap  14. kézikerék-csapágy ülés  15. salaktartály

Termék műszaki paraméterei

A termék működési elve

A zúzott gyümölcspép, gyümölcslé és bőr az adagolótölcséren keresztül jut be a csavaros facsaróba. Mivel a csavar alsó átmérője fokozatosan növekszik a salakkivezetés irányában, miközben a menetemelkedés fokozatosan csökken, szorító hatást fejt ki az anyagon. A spirálorsó forgásiránya az adagológarat felől a salakgarat felé nézve az óramutató járásával ellentétes. A nyersanyagokat az adagológaratba töltik, és a csavar nyomása alatt összenyomják. A kipréselt lé a szűrőszűrőn keresztül az alsó létartályba áramlik, míg a hulladék a csavar és a nyomásszabályozó fej kúpos része között kialakított gyűrűs résen keresztül távozik. A rés mérete a nyomásszabályozó fej tengelyirányú mozgatásával állítható. A kézikerék-csapágyülés kézikerék kézi forgatásával a nyomásszabályozó fej és a spirálkúp felülete közötti rés mérete változtatható, azaz a salakkibocsátás ellenállásának beállításával a salakkibocsátás sebessége változtatható. Ha azonban a rés túl kicsi, erős préselés hatására a salakszemcsék egy része a lével együtt kipréselődik a szűrőszitán. Bár a lé kibocsátása nő, a lé minősége viszonylag romlik. A rés méretét a felhasználó sajátos folyamatkövetelményei szerint kell meghatározni. Így elérhető a lé és a maradék automatikus elválasztása.