Marokkói ügyfelek látogatják a Top Machinery-t, hogy megvizsgálják a joghurtgyártó vonalat

Ezen a héten üdvözöltünk egy marokkói ügyfelet, aki eljött, hogy ellenőrizze a fejlődésétjoghurt gyártósor. Kifejezetten azért repült be, hogy megnézze a felszerelést, mielőtt kiszállna, és őszintén szólva, ez a fajta látogatás mindig a kedvencünk – nincs diavetítés, csak acél és rozsdamentes tartályok végzik a dolgukat.

Reggel megérkezett a gyárba, és egyenesen a műhelyre ment. Mérnöki csapatunk lépésről lépésre végigvezette őt az egész vonalon: a keverő-pasztőröző tartályokon, a homogenizátoron, a fermentációs tartályokon, valamint a végén a töltő- és csomagolórészen. Különösen a fermentációs tartályok körül töltött hosszú időt, és a hőmérséklet-szabályozásról kérdezett, és arról, hogyan kezeljük az adagok konzisztenciáját, amikor Marokkóban melegebbek és szárazabbak a környezeti feltételek, mint amit Hubeiben szoktunk tesztelni.

Egy dolog, amit többször is felvetett, a higiéniai tervezés volt – a csővezetékek elrendezése, a tartályok egyszerű tisztítása, és hogyCIP rendszertudta kezelni tervezett gyártási ütemtervét anélkül, hogy túl sok állásidőt növelne a tételek között. Technikusaink a helyszínen lefuttattak neki egy rövid CIP-ciklust, így ő maga is láthatta az áramlási sebességet és a lefedettséget, ahelyett, hogy csak hallana róla. Azt is kérte, hogy láthassa a vezérlőpanelt működés közben, és villamosmérnökünk végigvezette a PLC beállításain, beleértve a riasztások indítását is, ha a hőmérséklet vagy a nyomás a tartományon kívülre kerül.

Délutánra visszatértünk a gyárba, és a megrendelésével összevetve megvizsgáltuk a berendezések listáját, ellenőriztük a kapacitások számát, és megerősítettünk néhány apró módosítást, amit a helyi vízminőség és áramellátás alapján szeretne. Csapatunk ott jegyzeteket készített a változtatásokról, így semmi sem vész el a látogatás és a végső összeállítás között. Jó kérdéseket tett fel a pótalkatrészekről és arról is, hogyan néz ki a tipikus karbantartási ütemterv a sor beépítése után, amit szívesen végigcsináltunk vele részletesen.

Mielőtt elindult a repülőtérre, azt mondta nekünk, hogy a látogatás sokkal nagyobb önbizalmat adott neki, mint a fotók vagy a videohívások valaha is képesek voltak – az, hogy megérintette a gépet, nézheti a forgást, és közvetlenül beszélhetett a mérnökökkel, sokat változott. Valójában ez a lényege annak, hogy az ügyfelek személyesen látogassák meg a gyárat. A papíron feltüntetett felszerelések csak egy részét árulják el a történetnek; Az építési minőség látása és a részletek átbeszélése az igazi bizalom megteremtése.

Most fejezzük be a joghurtsorozatának utolsó módosításait, és a gyártás és a szállítás előrehaladtával további frissítéseket osztunk meg. Mindig örömmel látjuk vendégül azokat az ügyfeleket, akik meg szeretnék tekinteni felszereléseiket, mielőtt azok elhagyják műhelyünket, és szeretettel várunk további látogatókat Marokkóból és Észak-Afrikából az elkövetkező hónapokban.